Описание
Минтай – самая популярная рыба из семейства тресковых. Икра минтая — невероятно полезный морской продукт и не менее ценна для здоровья. Диетологи неслучайно назвали продукт «капсулам с биологически активными добавками», настолько он полезный. По консистенции икра водянистая, пюреобразная, икринки мелкие бежево-светлого цвета, с характерным рыбным вкусом и ароматом.
Состав и полезные свойства
Икра минтая приносит пользу для здоровья кожи, волос, костей, для нормализации обмена веществ. Продукт богат витаминами группы В и кобальтом – полезным микроэлементом, необходимым для кроветворной функции, работы нервной системы и создания многих гормонов. Много в нем нужного для поддержания здоровья костей фосфора и серы, которая помогает сохранить молодость и упругость кожи, что особенно важно для женщин любого возраста.
