Ваша корзина
Итого 0 ₽
Закуска
Мидии в шампанском - Шеф-повар Василий Емельяненко
15 минут
Простое блюдо
Ингредиенты на 4 персоны:
-
Мидии в створках, 60-80 шт/кг1 кг
-
Лук репчатый1 шт
-
Чеснок10 зубчиков
-
Вино игристое брют200 мл
-
Масло оливковоепо вкусу
-
Масло сливочное50 гр
-
Петрушка1 пучок
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
5 г
Калории
112 ккал
Описание
Видеорецепт с youtube-канала Шеф-повар Василий ЕмельяненкоПошаговый рецепт приготовления
- Режем чеснок и лук, добавляем оливковое масло в казан и отправляем овощи жариться. Через 1-2 минуты добавляем мидии, всё перемешиваем.
- Добавляем игристое вино брют к мидиям, накрываем крышкой и жарим 5 минут. Добавляем сливочное масло.
- Режем петрушку и добавляем к мидиям.
- Подаём с сушеным хлебом.
Приятного аппетита!
Благодарим за видеорецепт youtube-канал Шеф-повар Василий Емельяненко
