1. Нам потребуется навага свежая чистим после чего солим по вкусу и добавляем щепотку сахара, добавляем смесь перцев чёрный, душистый и белый перец, и даём постоять рыбе так сказать замариноваться минут 20-30, после чего обваливаем рыбу в муке и обжариваем до золотистой корочки на не сильном огне.
2. Пока рыба навага жарится самое время заняться гарниром к нашей наваге, для этого трём одну морковку на крупной тёрке, и среднего размера луковицу, добавляем к луку и моркови ложку майонеза, столовую ложку соуса терияки, и два сырых яйца, если в наваге была икра то ее нужно вилкой смешать в отдельной миске с яйцами вылить эту смесь в лук и морковь и все перемешать, после чего выложить в форму для запекания обжаренную навагу сверху залить соусом из яиц и икры наваги
3. Поставить всё в духовку нагретую до 180 градусов на 20 минут и всё вкуснейшая навага в духовке с овощами готова! всем приятного аппетита!

Видеорецепт с youtube-канала Fisherman DV 27 Rus