Ваша корзина
Итого 0 ₽
![](/files/images/recipe/image/69/65/696561eac5ad0e635ac482eb406a82be206d52.jpg)
Закуска
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ – РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙ
20 минут
Простое блюдо
Ингредиенты на 4 персоны:
-
Креветка Ваннамей (Белоногая), без головы, 21-251 кг
-
Чеснок7 зубчиков
-
Масло оливковое "Pietro Coricelli"100 мл
-
Петрушка (стебли)10 гр
-
Соус табаскопо вкусу
-
Соль, перецпо вкусу
Белки
19 г
Жиры
10 г
Углеводы
1 г
Калории
165 ккал
Описание
Видеорецепт с youtube-канала IVLEV CHEFПошаговый рецепт приготовления
- Делаем надрезы у изголовья креветок.
- Опускаем креветки в кипящую несоленую воду, бланшируем в течении 30 сек – 1 минуты, постоянно перемешивая креветки. Далее сразу же откидываем креветки в холодную воду, чтобы сразу остановить тепловой процесс.
- Мелко режем чеснок, стебли петрушки. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем чеснок и прижариваем так, чтобы он не сгорел (примерно 10 секунд). Добавляем креветки, солим, перчим, постоянно перемешиваем. Капаем соусом табаско, вводим нарезанные стебли петрушки. Готовится всё очень быстро – примерно 2 минуты.
- Подавать креветки на сковороде с подсушенным хлебом.
Приятного аппетита!
Благодарим за видеорецепт youtube-канал IVLEV CHEF