1. Подготавливаем рыбу: просовываем через рот китайские палочки, аккуратно огибая сверху жабры, делаем надрез выше заднего отверстия, чтобы срезать узел. Крутим палочки , потихоньку достаем палочки с кишками. Режим рыбу по хребту , удаляем черную пленку и остатки кишков.
2. Делаем маринад к рыбе: давим чеснок через чесн/давилку – либо натираем на (мелкой терке), смешиваем с тимьяном, паприкой, выдавливаем сок лимона.
3. Застилаем противень фольгой. Выкладываем рыбу, солим, натираем маринадом. Даем промариноваться 30-…+ минут
4. Убираем противень с рыбой в заранее разогретый духовой шкаф t200C на 15 минут

Приятного Аппетита!!!

Видеорецепт можно посмотреть на youtube-канале Farkhad Mamur Очаг Мясоеда